Reis- und Vollkornmehl, dazu Hafermilch, Mandelmus und Ahornsirup, geriebene Nüsse, Kokosöl und die klassischen Weihnachtsgewürze wie Zimt und Vanille. So lauten ihre Zutaten für die «Weihnachtsguetzli». Sie verwendet ...
Warum Kochen im Trend ist
Nadia Damaso isst und kocht für ihr Leben gerne. Bereits mit 19 Jahren hat sie ein Bestseller-Kochbuch geschrieben. Die 24–Jährige aus Pontresina ist nun für die Auszeichnung Bündnerin des Jahres 2019 nominiert.
Nadia Damaso (links) mit ihrer Freundin und Fotografin Sarah Vonesch beim Backen. Foto: Mayk Wendt
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