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Gin ist in – und very British

| Fr, 13. Jan. 2017

Mit 39 ausgewählten Labels verfügt der Gin’ious Club im Suvretta House über das breiteste Gin-Sortiment im Engadin. Es will mit dem englischen Drink eine neue Tradition aufbauen und lud zum Verkosten der beiden neuen Eigenmarken.  Ein Erfahrungsbericht eines Gin-Neulings gibt es in der EP Nr. 6.

Das Aus für das «La Marmitte»

Di, 20. Dez. 2016

Die Spatzen haben es schon länger vom Dach gepfiffen nun ist es offiziell: Gastronom Reto Mathis schliesst sein Gourmet-Restaurant «La Marmitte» auf Corviglia Ende der kommenden Wintersaison. «Veränderte ökonomische und ökologische Rahmenbedingungen» werden als Gründe genannt. 

Andreas Caminada «nestet» in St. Moritz

| Mi, 07. Sep. 2016

Andreas Caminada, der Schweizer 3-Sterne-Koch und das Badrutt’s Palace Hotel machen ab diesem Winter gemeinsame Sache. Am 21. Dezember eröffnet das zweite IGNIV Restaurant im «Le Relais» des Badrutt’s Palace Hotel. 

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