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Dank Knigge stilsicher im Alltag

  • Knigge-Kurs
| Samstag, 08. Jun. 2013

Im Hotel Laudinella finden zweimal im Jahr «Knigge-Kurse» statt. Coach Tobias von Känel schulte die elf Teilnehmerinnen im modernen Knigge – damit sie sich auf dem gesellschaftlichen Parkett sicher bewegen können.

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Mehrwertsteuer-Sondersatz bleibt

  • Mehrwertsteuer
| Dienstag, 16. Apr. 2013

Gute Kunde für die Hotellerie: Der Mehrwertsteuer-Sondersatz von 3,8 % soll weiterhin und bis 2017 bestehen bleiben. Der Nationalrat hat sich am Dienstag für eine Verlängerung der jetzigen Regelung ausgesprochen.

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Krimi-Dinner in Sils

  • Kultur
| Dienstag, 29. Jan. 2013

Eine kulinarische Mordskomödie in vier Gängen: Das sind die Krimi-Dinners im Hotel Edelweiss Sils. Während die Gäste das Leichenmahl schmausen, spielt sich vor ihren Augen ein Krimi aus dem Chicago der 30er-Jahre ab.

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Promulins-Arena eröffnet

Samstag, 18. Aug. 2012

Am Freitag ist in Samedan das neue Sportzentrum Promulins-Arena mit verschiedenen Aktivitäten eröffnet worden. Das 14 Millionen Franken teure Projekt ist von der Gemeinde Samedan realisiert worden. Das ganze Wochenende steht im Zeichen der Eröffnung.

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Schützelhofer Koch des Jahres

  • Gastronomie
| Dienstag, 31. Jul. 2012

Der Küchenchef des Pontresiner Fünf-Sterne-Hauses Kronenhof, Bernd Schützelhofer, ist vom Wirtschaftsmagazin «Bilanz» zum Hotelkoch des Jahres gekrönt worden. Mit viel Leidenschaft setze der Österreicher auf Top-Qualität, sagen die Juroren.

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Küchenchefs von morgen

  • Gourmet Festival
| Sonntag, 22. Jan. 2012

Im Vorfeld des 19. St. Moritz Gourmet Festivals ging es für einmal nicht um Sterne und Punkte, sondern der Nachwuchs stand im Mittelpunkt des Geschehens. Kochlehrlinge aus dem ganzen Engadin wurden zu einem Nachwuchs-Wettbewerb eingeladen.

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