Die Auslagen in einer Bäckerei sind immer prall gefüllt mit frischem Brot, kleinen Fruchttörtchen und «Gipfeli», frisch aus dem Ofen. Auch die Supermärkte haben bis Ladenschluss gefüllte Regale, denn halbleere ...
Gegen «Foodwaste» und für die Umwelt
Sechs Betriebe im Engadin haben der Lebensmittelverschwendung den Kampf angesagt. Mit der App «Too Good To Go» verkaufen sie kurz vor oder nach Ladenschluss die übrig gebliebenen Lebensmittel.
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