Es ist warm in der alten Steinküche im Erdgeschoss des 170-jährigen Patrizierhauses Pontisella in Stampa. Weniger wegen den zwei Dutzend Interessenten die sich für den Thementag angemeldet hatten und nun, nach dem Mittagessen im ...
Patrick Gonzalez, Bäcker aus Vicosoprano, buk Halbweissbrot und kämpfte mit den Tücken des historischen Holzbackofens im Pontisella. Foto: Jon Duschletta
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