Arlett und Joos Pinggera in der offenen Küche der Wohnwerkstatt in S-chanf. Es geht ihnen um Qualität und Echtheit, um Liebe zum Detail wie um Verrücktheiten, um Alltagsgeschichten und die grossen Träume. Foto: Jon Duschletta

Arlett und Joos Pinggera in der offenen Küche der Wohnwerkstatt in S-chanf. Es geht ihnen um Qualität und Echtheit, um Liebe zum Detail wie um Verrücktheiten, um Alltagsgeschichten und die grossen Träume. Foto: Jon Duschletta

Wohnwerkstatt S-chanf

Die urbane Wohlfühloase auf dem Land

Wirtschaft 12.03.20 Gastronomie S-chanf

Es gibt sie auch hier, Orte, die, einmal betreten, entspannen und kreativ beflügeln. Die gleichermassen Kraftort und Geheimtipp sind und von denen man hofft, sie mögen dies so lange wie möglich bleiben. Zum Beispiel die Wohnwerkstatt in S-chanf.

Was in Städten an schon fast jeder Ecke zu finden ist und dank grossem Einzugsgebiet meist auch wirtschaftlich funktioniert, hat in den letzten Jahren auch in der Region Fuss gefasst: Das auf gastronomisch-kulturellen Inhalten aufgebaute, urban ...

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