Mamete Prevostini inmitten seines Weinbergs. Der Winzer gehört zu den ersten Veltliner Weinbauern, die konsequent auf Qualität setzten.
Foto: Marie-Claire Jur

Mamete Prevostini inmitten seines Weinbergs. Der Winzer gehört zu den ersten Veltliner Weinbauern, die konsequent auf Qualität setzten. Foto: Marie-Claire Jur

«Auf Qualität zu setzen, ist der richtige Weg»

Mamete Prevostini gehört zu den Top-Winzern im Veltlin. Ihm ist es mit einigen anderen Winzern gelungen, in jahrelanger Arbeit die Vini valtellinesi in den Zenit des Weinhimmels zu heben.

Ein prächtiger Herbsttag. Mamete Prevostini steht inmitten seiner Weinberge und schaut den Hang hinauf. Ganz oben, dort, wo das Gelände fast schon abschüssig wird, bewegen sich gelbe Punkte. Es sind auf einandergestapelte ...

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