«Was möchtest Du trinken? Einen Espresso oder Cappuccino?» Alice Huber steht hinter der Theke der Garni Bar Post und hantiert an ihrer Kolbenmaschine. An ihrem arbeitsfreien Tag hat die gertenschlanke junge Frau Zeit für ein ...
«Und da war es, mein Bijou, das Garni Bar Post!»
Alice Huber ist jung und mutig. Mitten im Corona-Lockdown hat sie an der Landesgrenze einen kleinen Beherbergungsbetrieb übernommen. Dafür wurde sie kürzlich ausgezeichnet.
Der Corona-Lockdown konnte Alice Huber nicht davon abhalten, sich seit Mitte April voll für das Garni Bar Post in Castasegna zu engagieren. Dafür wurde sie mit einem dreijährigen Stipendium von Cuisine sans frontières geehrt. Foto: Marie-Claire Jur
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