Hopfen wird nicht nur beim Bierbrauen verwendet, das Maulbeergewächs kann sogar noch mehr. Foto: Jürg Baeder

Hopfen wird nicht nur beim Bierbrauen verwendet, das Maulbeergewächs kann sogar noch mehr. Foto: Jürg Baeder

Engadiner Kräuterecke

Aus Hopfen kann man auch Tee machen

Natur/Umwelt 01.10.22 Heilpflanzen

Jürg Baeder stellt heute den Hopfen vor. Nicht nur gibt es dem Bier seinen besonderen Geschmack, sondern wird auch bei Schlafproblemen als Sedativ verwendet. 

Jetzt, im Spätsommer, blüht der Hopfen. Hopfen (Humulus lupulus L.) gehört zu den Maulbeergewächsen und ist zweihäusig, das heisst, weibliche Blüten und männliche Blüten sitzen auf verschiedenen Pflanzen. In ...

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