Der Klimagipfel bot wiederum eine gute Gelegenheit zum Austausch. Foto: Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden, Giorgio Hösli.

Der Klimagipfel bot wiederum eine gute Gelegenheit zum Austausch. Foto: Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden, Giorgio Hösli.

Landwirtschaft neu denken

Am Samstag fand in Landquart der 2. Klimagipfel des Projekts «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» statt. Ein Podium befasste sich mit dem Projekt selbst und Referenten sprachen über Themen wie Ernährung, Humus als schwarzes Gold oder darüber, wie Landwirtschaft neu gedacht werden kann. 

Es ist kein Geheimnis, die Landwirtschaft ist Mitverursacherin des Klimawandels und ist, ironischerweise, selbst und in besonderem Masse Leidtragende daraus. Auf die Schweiz bezogen ist die Landwirtschaft, nach Verkehr, Industrie und den Haushalten, ...

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