Auf der Suche nach der perfekten Kaffeemischung

Wirtschaft 18.02.23 Gastronomie Zuoz

Cafè Badilatti, die älteste Kaffeerösterei Graubündens, existiert seit 111 Jahren. Grund genug für das Zuozer Familienunternehmen, seiner Produktlinie eine optische Neuausrichtung und dem Romanischen mehr Gewicht zu geben. Eine Kaffee-Erlebnisinsel lädt zudem zur individuellen Geschmacksfindung ein.

Sabina Cloesters steht im Caferama in Zuoz vor einem freistehenden Korpus. Sie zeigt auf vier glänzende Messingbehälter, die aussehen wie luxuriöse Gewürzdosen, hebt von einer den Deckel ab und führt ihre Nase ganz nah an ...

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