Von der einfachen «Pensiun» zum Feinschmecker-Hotel

Wirtschaft 05.07.23 Gastronomie Sils

In den Zimmern des Hotels Privata in Sils gibt es bis heute keinen Fernseher. Sonst aber hat sich in der über 100-jährigen Geschichte einiges verändert. In Sachen Komfort und Kulinarik haben die dritte und die vierte Generation neue Massstäbe gesetzt.

Rückblickend lässt sich nicht exakt sagen, was Nuot und Madalena Bezzola-Barblan bei ihrem Start genau richtig gemacht haben. Aber: Die «Pensiun Privata» lief von Anfang an rund, war meist sogar ausgebucht. «Gewisse ...

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