Kümmel wird seit alters her blähenden Speisen wie Kohl oder frischem Brot beigegeben. Bei krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden hilft eine Tasse Kümmeltee.
29.07.2011 1 min
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Der Wiesenkümmel (Carum carvi) ist auf mageren Wiesen häufig anzutreffen. Er gehört zu der Familie der Doldenblütler und ist am typischen Geruch seiner Früchte leicht zu erkennen. Wiesenkümmel kann gut selbst gesammelt werden und ist genauso ...
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