Bereits zum dritten Mal fand in der Küche des Hotels Suvretta House im Vorfeld des St. Moritz Gourmet Festivals der Nachwuchswettbewerb «Young Engadine Talents» unter Leitung von Küchenchef Bernd Ackermann statt. Einer seiner Lehrlinge – ...
Marcel Flatscher: «Young Engadine Talent»
Im Vorfeld des St.Moritz Gourmet Festivals fand der Nachwuchskoch-Wettbewerb «Young Engadine Talents» statt. Gewinner ist Marcel Lukas Flatscher. Der 3.Lehrjahr-Stift aus dem Hotel Suvretta House überzeugte die Fachjury mit seinem Können.
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