Mit dem Entscheid, diesmal ausschliesslich weibliche Guest Chefs ans Festival einzuladen, setzen die Organisatoren ein deutliches Signal, das Suvretta-House-Küchenchef Fabrizio Zanetti auf den Punkt brachte: «In der Spitzengastronomie ...
Frauenpower am Gourmet Festival
Zum St. Moritz Gourmet Festival sind 2020 ausschliesslich Spitzenköchinnen eingeladen. Sie kochen ab Ende Januar für neun Tage in den Partnerhotels in St. Moritz. Die Köchinnen kommen aus Europa, Asien und Südamerika.
Eine der Chefköchinnen: Bel Coelho aus Brasilien. Foto: Rafael Jacinto
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