Engadiner Kräuterecke Die aus dem Mittelmeerraum stammende Heilpflanze Boretsch ist bereits seit Jahrhunderten bei uns heimisch. Sie ist empfindlich, und oft bleibt sie nur kurze Zeit an ein und demselben Standort. In den Gärten finden wir ...
Boretsch – Borrago officinalis L.
Der Boretsch ist eine
heimische Pflanze. Die Blätter können als Salat zubereitet werden, die Wurzeln helfen bei der Wundheilung. Die Pflanze ist aber auch sehr empfindlich.
Foto: Jürg Baeder
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