Der Zander sei prachtvoll wie ein Fabelwesen, gnadenlos wie ein Raubritter und beliebt in der Fischerei wie auch in der Küche, stellte der Schweizer Fischerei-Verband in einer Medienmitteilung vom vergangenen Donnerstag fest. Die Zanderbestände ...
Zander ist Fisch des Jahres 2025
Der schweizerische Fischerei-Verband hat den Zander zum Fisch des Jahres 2025 gekürt. Der Zander ist erst seit rund 60 Jahren in der Schweiz heimisch und als Jäger für andere Fischarten gefährlich.
Der Zander ist einer der wichtigsten Brotfische für die Berufs- und Angelfischerei. Foto: z. Vfg
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