Wirtschaft

50 Jahre gelebte Hotellerie

| Sa, 04. Aug. 2018

Rudolf Pazeller hat sein Leben als Koch und Gastgeber im Schlosshotel Restaurant Chastè in Tarasp verbracht. Heute blickt er zurück auf 50 Jahre und 100 Saisons. Er schreibt ein Stück Schweizer Hotel- und Gastronomiegeschichte. Mehr dazu in der EP/PL vom 4. August.

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