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Weinbautagung im Zeichen der Bio-Produktion

Marcel Zanolari hat den elterlichen Weinbaubetrieb über 19 Jahre hinweg auf biodynamische Produktion umgestellt. Foto: Weinhaus La Torre

Marcel Zanolari hat den elterlichen Weinbaubetrieb über 19 Jahre hinweg auf biodynamische Produktion umgestellt. Foto: Weinhaus La Torre

Über 200 Interessierte liessen sich am letzten Wochenende in Poschiavo und Bianzone über die Weinproduktion und die Umstrukturierung des Weingutes La Torre auf eine biodynamische Produktionsweise informieren. Mehr in der EPPL vom 8. März.