Champfèr, das Gourmetparadies im Engadin
Im Gault Millau 2020 entpuppt sich das Engadin als Paradies für Feinschmecker. An der Spitze stehen die Restaurants Talvo by Dalsass und das Ecco Giardino Mountains in Champfèr sowie das Da Vittorio im Carlton Hotel St. Moritz mit je 18 Punkten.
Archivfoto: Engadiner Post
Man kann von Gourmet-Bibeln halten, was man will – sie haben, selbst wenn man die Bewertungen skeptisch anschaut, einen Vorteil für die Branche. Die Gastronomie, insbesondere die gehobene, ist nach Erscheinen der Gastro-Bibeln jeweils ein ...
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