Foto: David Hubacher

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Gourmetfestival

«Wir verlieren ein Stück von dem, wofür wir stehen»

Tourismus 11.01.21 Gastronomie Oberengadin

Dass schlussendlich auch das Gourmet Festival in diesem Jahr nicht stattfinden würde, lag nach der Verschiebung von diversen Grossevents fast auf der Hand. Präsident Martin Scherrer weiss, welche Auswirkungen dies auf die gesamte Region hat.

Anfang November 2020 waren die Organisatoren des Gourmet Festivals noch zuversichtlich, dass die 28. Austragung vom 29. Januar bis zum 6. Februar 2021 mit zehn Gastköchen aus der Schweiz unter dem Motto «Swiss made» ...

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