Leindotteröl-Produktion aus dem Unterengadin. Foto: Jon Duschletta
Engiadina Innovativa
«Noch ist das alles ganz viel Hobby»
17.03.2021 18:30
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Natur/Umwelt
Landwirtschaft| Engiadina Bassa, Zernez
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Eigentlich wollte der Zernezer Landwirt und Biogas-Produzent Filip Grass aus der Leindotterpflanze Biodiesel für seinen Fuhrpark herstellen. Stattdessen veredelt er nun die uralte Kulturpflanze zu kalt gepresstem Leindotteröl, fürchtet sich aber noch davor, dieses besser zu vermarkten.
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