Es ist ein kalter Herbstnachmittag. Andrea Parolini und seine Schützlinge aus der Ufficina stehen mit Gummistiefeln und Handschuhen bereit, um die Kartoffeln, die sie vor vielen Monaten gesät hatten, aus der Erde zu holen. Mit Schaufeln ...
Nuno Freitas Gonçalves (links), Ulrich Moser und die anderen Klienten der Ufficina Samedan machen sich ans Kartoffelernten. Fotos: Valentina Baumann
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