Die Geschichte des Saratz geht weit zurück – bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts, genauer genommen ins Jahr 1865: Damals kehrt Gian Saratz nach einigen Jahren als Zuckerbäcker in Frankreich in seine Heimatgemeinde ...
Auf eine Partie Skat mit Richard Strauss
Das Hotel Saratz in Pontresina hat eine bewegte Geschichte. Über mehrere Generationen in Familienhand, zählt es über Jahrzehnte zu den besten Adressen im Tal. Erst als das Saratz an eine externe Hotelgruppe verpachtet wird, verliert es zeitweise an Glanz.
Fotos: z. Vfg.
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