Claudio Zanolari – ein Gastgeber zum Anfassen
Claudio Zanolari ist ständig unter Strom. Der umtriebige Hotelier aus Poschiavo hat viel um die Ohren. Momentan erweitert er sein Hotel Croce Bianca für über fünf Millionen Franken mit dem grössten Spa im Tal. «Ich mag neue Herausforderungen», sagt der erfolgreiche 50-Jährige.
Mit seinem Team vermietet Claudio Zanolari in der Nähe des Dorfplatzes in Poschiavo im ehemaligen
Augustinerinnenkloster von 1654, 22 Zimmer. Fotos: Urs Oskar Keller
Seit die ideenreiche Hoteliersfamilie Zanolari einen alten Buick-Oldtimer von 1937 publikumswirksam vor ihrem
Albergo Croce Bianca in Poschiavo parkt, registriert Chef Claudio Zanolari viel Nachfrage.
Claudio Zanolari liebt Herausforderungen, aber auch einfache Spaghettigerichte brauchen Hingabe.
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