Im Rahmen des kulturellen Grenzlandfestes sConfini hat am vergangenen Samstag in Brusio eine Konferenz zur Förderung der traditionellen alpinen Getreidekulturen stattgefunden.
29.04.2025Fadrina Hofmann 3 min
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Im Zentrum der Konferenz standen die traditionellen Praktiken rund um den Anbau von Roggen und Buchweizen. Foto: Valposchiavo Turismo
Die Konferenz reiht sich ein in die Aktivitäten rund um die multinationale Kandidatur für die Aufnahme des alpinen Ernährungserbes in das sogenannte «Register der guten Praxisbeispiele zur Erhaltung des immateriellen Kulturerbes» der ...
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