Zusätzlich arbeitet sie weiter an der Perfektionierung der hohen französischen Kochkunst, indem sie Berufsbildungsstrukturen zertifiziert.
Ehre für Reto Mathis
Der St.Moritzer Spitzenkoch Reto Mathis wird Mitglied der «Délégation Suisse de l'Académie Culinaire de France». Diese Vereinigung vereint die Elite der Gastronomie, setzt sich für die Authentizität der kulinarischen Appelationen ein, und wirkt bei Ausstellungen im Bereich Kulinarik ein.
Diskutieren Sie mit
Login, um Kommentar zu schreiben